月曜シェフ塾&月曜 レクチャーランチ

 

プロの料理人の皆様に広く認知を頂いている  月曜シェフ塾&レクチャーランチ等の、様々な活動と情報をこのサイトで更に詳細に、ご紹介してまいります。どうぞご期待ください・・・・・・

月曜シェフ塾【youtube】↓

https://www.youtube.com/c/AssietteSautoir

最新情報

月曜シェフ塾  フランス料理技術講習会

~グランメゾンのキュイソン!香り高いジュの魅力を学ぼう~

講師:銀座レカン 料理長 栗田雄平シェフ

詳細・申し込み https://sautoir.club/?p=6214

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月曜 レクチャーランチ Vol.7

 ~伝統と革新 ガストロノミーの薫り!~ 

  メニュー作りの根源と素材の魅力について

講師ソンブルイユ   エグゼクティブシェフ 若月 稔章 シェフ

詳細・ 申し込み   https://sautoir.club/?p=4362

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月曜シェフ塾 フランス料理技術講習会

~進化した魚介料理作りの感性。 その可能性を学ぼう

講師: Simplicite(サンプリシテ) 相原 薫シェフ

詳細・ 申し込み https://sautoir.club/?p=3080

※ご質問・お問い合わせは下記のフォームよりお願いいたします。