饗宴のグランメゾンVol.1

饗宴のグランメゾン

~2人のシェフが贈る珠玉のひととき~

月曜シェフ塾主催

2人の天才シェフがこの日のために渾身のメニューを贈ります・・・

この度、月曜シェフ塾の人気講師であり、ともに同じ地域(恵比寿、広尾界隈)で人気店を構える、 Patisserie Les Années Folles菊地賢一シェフ、Amour後藤祐輔シェフの饗宴レストラン企画が今秋実現いたしました。フランス料理業界の若き才能、後藤シェフによる渾身のメニューとともに、お店では味わえない菊地シェフによるアシエットデセールが堪能できる貴重な機会です。またご都合に合わせてランチ、ディナーの時間帯をお選びいただけます。皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

☆この企画は主に恵比寿、広尾地域の方や、ガストロノミーに造詣が 深い方等の参加を歓迎いたします。プロの料理人の方や料理研究家の方等のご参加も、勿論歓迎いたします。是非お申込みください・・・・・・

【特別コース】☆随時更新

■アミューズ(両シェフ 合作)

■冷前菜(後藤シェフ)

■温前菜(後藤シェフ)

■メイン(後藤シェフ)※お肉料理となります

■アヴァンデセール(菊地シェフ)

■グランデセール(菊地シェフ)

■ミニャルディーズ(菊地シェフ)

☆菊地シェフより・・・・・焼き立てのスフレオショコラにクレムシャンティとミックスベリーや葡萄のソルベ🍇に栗🌰とタヒチバニラ
のパブロバモンブラン、温かいりんご🍎のキャラメリゼのデザートを予定してます。是非お愉しみに!

☆後藤シェフより・・・・・・ アミューズ

・栗マロンかぼちゃのクレーム

・鮑とズッキーニのパイ包み焼き ソースデュグレレ

・鴨もも肉のガランティーヌ グラタンドフィノアを添えて

💛どうぞお楽しみに・・・・・・

日時:10月10日月曜日(祝)

※ご希望の時間帯をお選びください。
▮ランチ 12:30~(受付12:00) 🔷現在お席がございます◎
▮ディナー 18:30~(受付18:00)🔷お問い合わせください▲
会場:Amour(アムール)〒150-0012  東京都渋谷区広尾1-6-13    TEL 03‐3409‐1331
JR恵比寿駅西口/日比谷線1番出口より徒歩7分

参加費:¥15,000【御1人様】税・サービス料含む  先着順 申し込み単位2名

(お振込みのみ カード決済は不可)

(ランチ・ディナーとも同じメニュー内容となります。)☆大変お得です!!
内容| 特別コース料理(ワイン他お飲み物は別途注文となります)

※アルコールが飲めない方にはノンアルコールドリンクもご用意しております

※お飲み物のご精算はアムールにてお願いいたします。(カード決済可)

※ドレスコード:スマートカジュアル

★必ず事前のお振込みをお願いいたします。参加申し込みを確認次第、メールにて振込口座をお知らせいたします。

入金確認時点で申し込み成立となります。(可能な限りPCメールにてお願いいたします。)

☆感染症対策に鑑み、できるだけ同じ職場の同僚の方 、ご家族等でのお申込みをお願いいたします。

※エントランスにて非接触アルコール消毒 検温を行います。

お問合せ:ソトワールプロモーション 饗宴のグランメゾン事務局  TEL03-5542-6100

お問い合わせ info@sautoir.jp

詳細・ 申し込みフォーム  https://sautoir.club/?p=6150

【申込みフォーム】↓

※必ずメールアドレスはinfo@sautoir.jpからのメールが着信できる設定にお願い申し上げます。

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